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餐旅服務學術科教戰守策

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	李冠嘉,
合作者:	劉添仁,
合作者:	古來生,
出版地:	臺中市
出版者:	生活家出版；臺北市：紅螞蟻總經銷;
出版年:	2006
版本:	三版
面頁冊數:	191面部份彩圖 : 26公分;
集叢名:	餐飲技能系列叢書
標題:	旅館業 - 管理 -
標題:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	986-7114-12-4平裝

餐旅服務學術科教戰守策
李, 冠嘉

餐旅服務學術科教戰守策 / 李冠嘉, 劉添仁, 古來生著 - 三版. - 臺中市 : 生活家出版；臺北市：紅螞蟻總經銷, 2006. - 191面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書).
ISBN 986-7114-12-4
旅館業 - 管理飲食業 - 管理

劉, 添仁

餐旅服務學術科教戰守策
LDR:00454nam2 2200145 450 001 161302
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801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

227362

總館A區4F

一般流通

一般圖書

483.8 8424

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