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工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Cake technique & decoration craft
Author:	林廷隆,
Secondary Intellectual Responsibility:	中華餐旅協會
Place of Publication:	臺中市
Published:	台灣蛋糕協會出版；臺北市：紅螞蟻總經銷;
Year of Publication:	2010
Edition:	二版
Description:	162面彩圖 : 26公分;
Series:	GATEAUX系列叢書；09-02
Subject:	食譜 - 點心 -
ISBN:	986-7114-73-6平裝
ISBN:	9789867114730平裝

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft
林, 廷隆

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft / 林廷隆, 中華餐旅協會著 - 二版. - 臺中市 : 台灣蛋糕協會出版；臺北市：紅螞蟻總經銷, 2010. - 162面 ; 彩圖 ; 26公分. - (GATEAUX系列叢書；09-02).
ISBN 986-7114-73-6ISBN 9789867114730
食譜 - 點心

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft
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298619

總館A區4F

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一般圖書

427.16 8794-2

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