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香料共和國 : 從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語
Author:	歐康尼爾
Secondary Intellectual Responsibility:	莊安祺,
Place of Publication:	臺北市
Published:	聯經出版；新北市新店區：聯合發行總經銷;
Year of Publication:	2017[民106]
Edition:	初版
Description:	395面圖 : 22公分;
Series:	聯經文庫
Subject:	香料 -
Subject:	歷史 -
ISBN:	978-957-08-4985-1平裝

香料共和國 : 從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語
歐康尼爾

香料共和國 : 從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語 / 約翰.歐康奈(John O'connell)著 ; 莊安祺譯 - 初版. - 臺北市 : 聯經出版；新北市新店區：聯合發行總經銷, 2017[民106]. - 395面 ; 圖 ; 22公分. - (聯經文庫).
ISBN 978-957-08-4985-1
香料歷史

莊, 安祺

香料共和國 : 從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語
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359973

總館A區4F

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一般圖書

427.61 8765

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