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釀造食品學實驗(附分析法)

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	柳田藤治,
Alternative Intellectual Responsibility:	邱標麟,
Place of Publication:	臺南市
Published:	復文;
Year of Publication:	2007
Edition:	再版
Description:	554面圖 : 21公分;
Series:	食品工業叢書
Subject:	釀造 -
Notes:	含索引
ISBN:	957-536-568-2平裝
ISBN:	9789575365684平裝

釀造食品學實驗(附分析法)
柳田, 藤治

釀造食品學實驗(附分析法) / 柳田藤治著 ; 邱標麟編譯 - 再版. - 臺南市 : 復文, 2007. - 554面 ; 圖 ; 21公分. - (食品工業叢書).
含索引.
ISBN 957-536-568-2ISBN 9789575365684
釀造

邱, 標麟

釀造食品學實驗(附分析法)
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一般圖書

463.8 8554

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