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餐飲規劃與佈局(三版) = Foodservice planning & layout
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Paralel Title:
Foodservice planning & layout
Author:
全中妤,
Place of Publication:
臺北市
Published:
五南;
Year of Publication:
2014
Edition:
三版
Description:
183面圖,表格 : 23公分;
Series:
觀旅書系
Subject:
餐廳 -
Subject:
餐飲業管理 -
ISBN:
978-957-11-7832-5平裝
餐飲規劃與佈局(三版) = Foodservice planning & layout
全, 中妤
餐飲規劃與佈局(三版)
= Foodservice planning & layout / 全中妤著 - 三版. - 臺北市 : 五南, 2014. - 183面 ; 圖,表格 ; 23公分. - (觀旅書系).
參考書目 : 面181-183.
ISBN 978-957-11-7832-5
餐廳餐飲業管理
餐飲規劃與佈局(三版) = Foodservice planning & layout
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