• 不只是料理味蕾中的靈魂 : 品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Title Information: 品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化
    Author: 楊路得,
    Place of Publication: 臺北市
    Published: 玉山社;
    Year of Publication: 2022[民111]
    Edition: 初版
    Description: 239面彩圖, 彩像 : 21公分;
    Series: 生活.台灣.人文
    Subject: 世界傳記 -
    Subject: 飲食風俗 -
    ISBN: 978-986-294-299-4平裝
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