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來一匙世界甜點史 : 食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
Author:	昆席歐
Secondary Intellectual Responsibility:	黃亭蓉,
Place of Publication:	臺北市
Published:	城邦文化, 麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:	2024
Edition:	初版
Description:	272面部份彩圖 : 21公分;
Series:	食在
Subject:	世界史 -
Subject:	飲食風俗 -
ISBN:	978-626-7401-45-3平裝

來一匙世界甜點史 : 食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
昆席歐

來一匙世界甜點史 : 食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義 / 潔莉.昆席歐(Jeri Quinzio)著 ; 黃亭蓉譯 - 初版. - 臺北市 : 城邦文化, 麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2024. - 272面 ; 部份彩圖 ; 21公分. - (食在 ; 18).
含索引.
ISBN 978-626-7401-45-3
世界史飲食風俗

黃, 亭蓉

來一匙世界甜點史 : 食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
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