語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

語系

英文 (2)

書封

跳至 : 概要 | 書目資訊 | 主題

Tiwari, Brijesh K.

概要

作品:	1 作品在 2 項出版品 1 種語言

書目資訊

Pulse foods : processing, quality and nutraceutical applications by: Tiwari, Brijesh K.; Gowen, Aoife.; McKenna, B. M. (書目-電子資源)

Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods by: Cullen, P. J.; Valdramidis, Vasilis P.; Tiwari, Brijesh K. (書目-電子資源)

主題

Legumes as food. Food industry and trade. 633.3 Food Fluids. Functional foods. 664.024 Legumes TP370 SB317.L43

變更密碼

登入