語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

語系

英文 (2)

書封

跳至 : 概要 | 書目資訊 | 主題

Boskou, Dimitrios

概要

作品:	1 作品在 2 項出版品 1 種語言

書目資訊

Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures by: Boskou, Dimitrios; Elmadfa, I (書目-電子資源)

Olive oil : minor constitutents and health by: Boskou, Dimitrios (書目-電子資源)

主題

664 TP670 Olive oil Electronic books 664/.362 Oils and fats, Edible TP683 Frying

變更密碼

登入