蛋白質

疾病蛋白質組學 by: 陳主初; 肖志強 (Electronic resources)

蛋白質純化技術及應用 by: 陸健等 (Electronic resources)

蛋白質的一生：認識生命科學的第一本書 by: 陳嫺若; 永田和宏 (Language materials, printed)

蛋白質體學 by: 林榮耀; 醫藥基因生物技術教學資源中心 (Language materials, printed)

創世第八天：二十世紀分子生物學革命 by: 賈德森(Judson, Horace Freeland); 楊玉齡; 鄭明媛 (Language materials, printed)

植物蛋白質的神奇力量 : 兼具高營養與零負擔的人體第一營養素 by: 吳佩琪; 丁彥伶 (Language materials, printed)

植物蛋白質的神奇力量 : 兼具高營養與零負擔的人體第一營養素 by: 吳佩琪; 丁彥伶 (Electronic resources)

運動主廚x營養師：高蛋白增肌料理 = The athletic chef's bi-kin recipes by: 荻野伸也; 郭欣惠 (Language materials, printed)

圖解人體不可或缺的營養素蛋白質 : 零概念也能樂在其中!探索蛋白質的運作&機制 by: 王盈潔; 佐々木一 (Language materials, printed)

增肌減脂X穩定內分泌,蛋白質飲食全攻略 : 預防肌少症,對抗衰老、焦慮,照護全家身心的必備指南 by: 許郁文; 上西一弘 (Language materials, printed)