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烘焙丙級學術科教戰守策

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	吳青華,
Alternative Intellectual Responsibility:	巫昱慶,
Alternative Intellectual Responsibility:	閔其傑,
Place of Publication:	臺中市
Published:	生活家出版；臺北市：紅螞蟻總經銷;
Year of Publication:	2008
Edition:	初版
Description:	207面彩圖,表格 : 26公分;
Series:	餐飲技能系列叢書
Subject:	烹飪 -
Subject:	食譜 - 點心 -
ISBN:	9789867114303平裝
ISBN:	986-7114-30-2平裝

烘焙丙級學術科教戰守策
吳, 青華

烘焙丙級學術科教戰守策 / 吳青華著 ; 閔其傑著 - 初版. - 臺中市 : 生活家出版；臺北市：紅螞蟻總經銷, 2008. - 207面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書).
ISBN 9789867114303ISBN 986-7114-30-2
烹飪食譜 - 點心

巫, 昱慶

烘焙丙級學術科教戰守策
LDR:00538nam 2200169 450 001 204135
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010 0 $a 9789867114303 $b 平裝 $d 新臺幣398元
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225 $a 餐飲技能系列叢書
606 0 $a 烹飪 $3 961
606 0 $a 食譜 - 點心 $3 5628
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700 0 $a 吳 $b 青華 $4 著 $3 204974
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801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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278256

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一般圖書

427.16 8846

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