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餐旅採購與成本控制 = Purchasing management and cost control for the hospitality industry

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47350] Paralel Title:	Purchasing management and cost control for the hospitality industry
[NT 47261] Author:	蘇芳基,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北縣深坑鄉
[NT 47263] Published:	揚智文化;
[NT 47352] Year of Publication:	2009
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	281面圖 : 26公分;
[NT 47298] Series:	餐飲旅館系列
[NT 47266] Subject:	餐旅管理 -
[NT 47266] Subject:	採購管理 -
[NT 47266] Subject:	成本控制 -
[NT 47265] Notes:	參考書目 : 面281
[NT 50961] ISBN:	978-957-818-907-2平裝

餐旅採購與成本控制 = Purchasing management and cost control for the hospitality industry
蘇, 芳基

餐旅採購與成本控制 = Purchasing management and cost control for the hospitality industry / 蘇芳基著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2009. - 281面 ; 圖 ; 26公分. - (餐飲旅館系列).
參考書目 : 面281.
ISBN 978-957-818-907-2
餐旅管理採購管理成本控制

餐旅採購與成本控制 = Purchasing management and cost control for the hospitality industry
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