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餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Hospitality industry purchasing
作者:	陳堯帝,
出版地:	臺北市
出版者:	揚智文化;
出版年:	1995
版本:	初版
面頁冊數:	329面圖,表格 : 24公分;
集叢名:	餐管叢書
標題:	餐飲 - 營業 - 管理 -
標題:	採購管理 -
ISBN:	957-9272-07-7平裝
ISBN:	9789579272070平裝

餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing
陳, 堯帝

餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing / 陳堯帝著 - 初版. - 臺北市 : 揚智文化, 1995. - 329面 ; 圖,表格 ; 24公分. - (餐管叢書).
ISBN 957-9272-07-7ISBN 9789579272070
餐飲 - 營業 - 管理採購管理

餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

285171

總館A區4F

一般流通

一般圖書

483.8 8754-2

一般使用(Normal)

在架

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