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成本價做出餐廳菜：大廚的省錢絕活大公開

~

李德強

成本價做出餐廳菜：大廚的省錢絕活大公開

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	李德強,
Place of Publication:	臺北市
Published:	楊桃文化出版：聯合發行總經銷;
Year of Publication:	2009
Edition:	初版
Description:	80面彩圖 : 28公分;
Series:	食物誌；60
Subject:	食譜 -
ISBN:	平裝

成本價做出餐廳菜：大廚的省錢絕活大公開
李, 德強

成本價做出餐廳菜：大廚的省錢絕活大公開 / 李德強著 - 初版. - 臺北市 : 楊桃文化出版：聯合發行總經銷, 2009. - 80面 ; 彩圖 ; 28公分. - (食物誌；60).
食譜

成本價做出餐廳菜：大廚的省錢絕活大公開
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總館A區4F

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一般圖書

427.1 8453:2-3

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