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味噌之書

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	夏利夫
Alternative Intellectual Responsibility:	青柳昭子,
Secondary Intellectual Responsibility:	呂奕欣,
Place of Publication:	臺北市
Published:	柿子文化;
Year of Publication:	2011
Edition:	二版
Description:	279面部份彩圖 : 26公分;
Series:	Tasting；4
Subject:	飲食風俗 -
Subject:	味噌 -
ISBN:	9789868590861平裝

味噌之書
夏利夫

味噌之書 / 威廉.夏利夫(William Shurtleff),青柳昭子著 ; 呂奕欣譯 - 二版. - 臺北市 : 柿子文化, 2011. - 279面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (Tasting；4).
ISBN 9789868590861
飲食風俗味噌

青柳, 昭子

呂, 奕欣

味噌之書
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225 0 # $a Tasting；4
312 $a 譯自 : The book of miso savory, high-protein seasoning
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一般圖書

427.61 8777

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