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烹飪、菜餚與階級

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	顧迪
其他作者:	王榮欣,
其他作者:	沈南山,
出版地:	新北市新店區
出版者:	廣場出版：遠足文化發行;
出版年:	2012
版本:	初版
面頁冊數:	413面21公分;
集叢名:	全球紀行；3
標題:	飲食風俗 -
標題:	烹飪 -
ISBN:	978-986-878294-5平裝

烹飪、菜餚與階級
顧迪

烹飪、菜餚與階級 / 傑克.古迪(Jack Goddy)著 ; 王榮欣, 沈南山譯 - 初版. - 新北市新店區 : 廣場出版：遠足文化發行, 2012. - 413面 ; 21公分. - (全球紀行；3 ).
ISBN 978-986-878294-5
飲食風俗烹飪

王, 榮欣

烹飪、菜餚與階級
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200 1 $a 烹飪、菜餚與階級 $f 傑克.古迪(Jack Goddy)著 $g 王榮欣, 沈南山譯
205 $a 初版
210 $a 新北市新店區 $d 2012 $c 廣場出版：遠足文化發行
215 0 $a 413面 $d 21公分
225 0 # $a 全球紀行；3
312 $a 譯自 : Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology
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606 # 0 $a 烹飪 $3 961
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702 0 $a 沈 $b 南山 $4 譯 $3 276123
801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

315176

總館A區4F

一般流通

一般圖書

538.7 828-2

一般使用(Normal)

在架

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