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辣椒獵人的辛香探險 : 前進中、北美洲辣點, 直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	前進中、北美洲辣點, 直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系
Author:	傅利斯
Alternative Intellectual Responsibility:	卡夫特
Alternative Intellectual Responsibility:	那伯漢
Secondary Intellectual Responsibility:	丁超,
Place of Publication:	臺北市
Published:	商周出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:	2017
Edition:	初版
Description:	307面彩圖, 彩像 : 21公分;
Series:	漫遊歷史
Subject:	辣椒 -
Subject:	田野工作 -
ISBN:	978-986-477-209-4平裝

辣椒獵人的辛香探險 : 前進中、北美洲辣點, 直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系
傅利斯

辣椒獵人的辛香探險 : 前進中、北美洲辣點, 直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系 / 寇特.麥可.弗萊瑟(Kurt Michael Friese), 克雷格.卡夫特(Kraig Kraft), 蓋瑞.保羅.納卜漢(Gary Paul Nabhan)合著 ; 丁超譯 - 初版. - 臺北市 : 商周出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2017. - 307面 ; 彩圖, 彩像 ; 21公分. - (漫遊歷史 ; 16).
參考書目 : 面302-307.
ISBN 978-986-477-209-4
辣椒田野工作

卡夫特

丁, 超

辣椒獵人的辛香探險 : 前進中、北美洲辣點, 直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系
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010 0 $a 978-986-477-209-4 $b 平裝 $d 新臺幣360元
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200 1 $a 辣椒獵人的辛香探險 $e 前進中、北美洲辣點, 直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系 $f 寇特.麥可.弗萊瑟(Kurt Michael Friese), 克雷格.卡夫特(Kraig Kraft), 蓋瑞.保羅.納卜漢(Gary Paul Nabhan)合著 $g 丁超譯
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $d 2017 $c 商周出版：家庭傳媒城邦分公司發行
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312 $a 譯自 : Chasing chiles : hot spots along the pepper trail
314 $a 弗萊瑟改譯傅利斯, 納卜漢改譯那伯漢
320 $a 參考書目 : 面302-307
527 0 0 $a Chasing chiles : hot spots along the pepper trail
606 # $a 辣椒 $2 cst $3 315845
606 # $a 田野工作 $3 75969
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700 0 $a 傅利斯 $c (Friese, Kurt Michael) $4 著 $3 388377
701 0 $a 卡夫特 $c (Kraft, Kraig) $4 著 $3 388375
701 0 $a 那伯漢 $c (Nabhan, Gary Paul) $4 著 $3 295267
702 0 $a 丁 $b 超 $4 譯 $3 381571
801 0 $a tw $b 嶺東科技大學圖書館

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