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辣椒獵人的辛香探險 : 前進中、北美洲辣點, 直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	前進中、北美洲辣點, 直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系
作者:	傅利斯
合作者:	卡夫特
合作者:	那伯漢
其他作者:	丁超,
出版地:	臺北市
出版者:	商周出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2017
版本:	初版
面頁冊數:	307面彩圖, 彩像 : 21公分;
集叢名:	漫遊歷史
標題:	辣椒 -
標題:	田野工作 -
ISBN:	978-986-477-209-4平裝

辣椒獵人的辛香探險 : 前進中、北美洲辣點, 直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系
傅利斯

辣椒獵人的辛香探險 : 前進中、北美洲辣點, 直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系 / 寇特.麥可.弗萊瑟(Kurt Michael Friese), 克雷格.卡夫特(Kraig Kraft), 蓋瑞.保羅.納卜漢(Gary Paul Nabhan)合著 ; 丁超譯 - 初版. - 臺北市 : 商周出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2017. - 307面 ; 彩圖, 彩像 ; 21公分. - (漫遊歷史 ; 16).
參考書目 : 面302-307.
ISBN 978-986-477-209-4
辣椒田野工作

卡夫特

丁, 超

辣椒獵人的辛香探險 : 前進中、北美洲辣點, 直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系
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314 $a 弗萊瑟改譯傅利斯, 納卜漢改譯那伯漢
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701 0 $a 卡夫特 $c (Kraft, Kraig) $4 著 $3 388375
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702 0 $a 丁 $b 超 $4 譯 $3 381571
801 0 $a tw $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

357572

總館A區4F

一般流通

一般圖書

435.27 8575

一般使用(Normal)

在架

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