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中餐考照學術科教戰守策

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	劉添仁,
Alternative Intellectual Responsibility:	黃士峰,
Place of Publication:	臺中市
Published:	生活家出版事業出版；臺北市：紅螞蟻圖書總經銷;
Year of Publication:	2008
Edition:	十版
Description:	207面彩圖, 表格 : 26公分;
Series:	餐飲技能系列叢書
Subject:	食譜 -
Subject:	烹飪 -
ISBN:	978-986-7114-22-8平裝

中餐考照學術科教戰守策
劉, 添仁

中餐考照學術科教戰守策 / 劉添仁, 黃士峰著 - 十版. - 臺中市 : 生活家出版事業出版；臺北市：紅螞蟻圖書總經銷, 2008. - 207面 ; 彩圖, 表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 1).
ISBN 978-986-7114-22-8
食譜烹飪

黃, 士峰

中餐考照學術科教戰守策
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215 0 $a 207面 $c 彩圖, 表格 $d 26公分
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312 $a 封面英文題名 : Kitchens the hub of hotel
517 0 $a Kitchens the hub of hotel
606 # $a 食譜 $3 917
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386523

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一般圖書

427.11 8726

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