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餐館與旅館管理(第二版)＝Restaurant and hotel management(2nd edtion)

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	林玥秀,
Place of Publication:	臺北市
Published:	品度出版；臺北縣汐止市：聯經總經銷;
Year of Publication:	2003[民92]
Edition:	二版
Description:	[7], 436面部份彩圖 : 26公分;
Series:	餐飲管理叢書
Subject:	飲食業 - 管理 -
Subject:	旅館業 - 管理 -
Notes:	含參考書目
ISBN:	957-8248-52-0平裝

餐館與旅館管理(第二版)＝Restaurant and hotel management(2nd edtion)
林, 玥秀

餐館與旅館管理(第二版)＝Restaurant and hotel management(2nd edtion) / 林玥秀等編著 - 二版. - 臺北市 : 品度出版；臺北縣汐止市：聯經總經銷, 2003[民92]. - [7], 436面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (餐飲管理叢書).
含參考書目附錄:目的 : 飯店地震危機處理等3種.
ISBN 957-8248-52-0
飲食業 - 管理旅館業 - 管理

餐館與旅館管理(第二版)＝Restaurant and hotel management(2nd edtion)
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205 $a 二版
210 $a 臺北市 $d 2003[民92] $c 品度出版；臺北縣汐止市：聯經總經銷
215 0 $a [7], 436面 $c 部份彩圖 $d 26公分
225 $a 餐飲管理叢書
300 $a 含參考書目
300 $a 附錄:目的 : 飯店地震危機處理等3種
510 $a Restaurant and hotel management(2nd edtion)
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801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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總館A區4F

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一般圖書

483.8 8746:2 92

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總館A區4F

一般流通

一般圖書

483.8 8746:2 92 c.1

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