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餐館與旅館管理(第二版)＝Restaurant and hotel management(2nd edtion)

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	林玥秀,
出版地:	臺北市
出版者:	品度出版；臺北縣汐止市：聯經總經銷;
出版年:	2003[民92]
版本:	二版
面頁冊數:	[7], 436面部份彩圖 : 26公分;
集叢名:	餐飲管理叢書
標題:	飲食業 - 管理 -
標題:	旅館業 - 管理 -
附註:	含參考書目
ISBN:	957-8248-52-0平裝

餐館與旅館管理(第二版)＝Restaurant and hotel management(2nd edtion)
林, 玥秀

餐館與旅館管理(第二版)＝Restaurant and hotel management(2nd edtion) / 林玥秀等編著 - 二版. - 臺北市 : 品度出版；臺北縣汐止市：聯經總經銷, 2003[民92]. - [7], 436面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (餐飲管理叢書).
含參考書目附錄:目的 : 飯店地震危機處理等3種.
ISBN 957-8248-52-0
飲食業 - 管理旅館業 - 管理

餐館與旅館管理(第二版)＝Restaurant and hotel management(2nd edtion)
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801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

182253

總館A區4F

一般流通

一般圖書

483.8 8746:2 92

一般使用(Normal)

在架

0

230375

總館A區4F

一般流通

一般圖書

483.8 8746:2 92 c.1

一般使用(Normal)

在架

0

2 筆 • 頁數 1 •
1

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