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餐飲設備器皿教戰守策＝Kitchens the hub of culinary

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	李冠嘉,
Alternative Intellectual Responsibility:	黃幸寓,
Alternative Intellectual Responsibility:	王九明,
Place of Publication:	臺中市
Published:	生活家出版；臺北市：紅螞蟻圖書總經銷;
Year of Publication:	2005
Edition:	貳版
Description:	142面彩圖 : 26公分;
Series:	餐飲技能系列叢書
Subject:	廚房 - 設計 -
Subject:	餐具 -
ISBN:	9789578203907平裝
ISBN:	957-8203-90-X平裝

餐飲設備器皿教戰守策＝Kitchens the hub of culinary
李, 冠嘉

餐飲設備器皿教戰守策＝Kitchens the hub of culinary / 李冠嘉著 ; 王九明著 - 貳版. - 臺中市 : 生活家出版；臺北市：紅螞蟻圖書總經銷, 2005. - 142面 ; 彩圖 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書).
ISBN 9789578203907ISBN 957-8203-90-X
廚房 - 設計餐具

黃, 幸寓

餐飲設備器皿教戰守策＝Kitchens the hub of culinary
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801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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總館A區4F

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一般圖書

427.9 8424

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