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成本價做出餐廳菜：大廚的省錢絕活大公開

~

李德強

成本價做出餐廳菜：大廚的省錢絕活大公開

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	李德強,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	楊桃文化出版：聯合發行總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2009
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	80面彩圖 : 28公分;
[NT 47298] Series:	食物誌；60
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 50961] ISBN:	平裝

成本價做出餐廳菜：大廚的省錢絕活大公開
李, 德強

成本價做出餐廳菜：大廚的省錢絕活大公開 / 李德強著 - 初版. - 臺北市 : 楊桃文化出版：聯合發行總經銷, 2009. - 80面 ; 彩圖 ; 28公分. - (食物誌；60).
食譜

成本價做出餐廳菜：大廚的省錢絕活大公開
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