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以科學解讀咖啡的秘密 : 探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡, 東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡, 東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
[NT 47261] Author:	石脇智廣,
Secondary Intellectual Responsibility:	林謹瓊,
Secondary Intellectual Responsibility:	黃薇嬪,
Place of Publication:	臺北市
Published:	積木文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:	2014
Edition:	初版
Description:	171面圖 : 21公分;
Series:	飲饌風流
Subject:	咖啡 -
Subject:	問題集 -
ISBN:	978-986-5865-58-0平裝

以科學解讀咖啡的秘密 : 探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡, 東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
石脇, 智廣

以科學解讀咖啡的秘密 : 探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡, 東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問 / 石脇智廣著 ; 林謹瓊, 黃薇嬪譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2014. - 171面 ; 圖 ; 21公分. - (飲饌風流 ; 49).
ISBN 978-986-5865-58-0
咖啡問題集

林, 謹瓊

以科學解讀咖啡的秘密 : 探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡, 東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
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