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以科學解讀咖啡的秘密 : 探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡, 東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡, 東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
作者:	石脇智廣,
其他作者:	林謹瓊,
其他作者:	黃薇嬪,
出版地:	臺北市
出版者:	積木文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2014
版本:	初版
面頁冊數:	171面圖 : 21公分;
集叢名:	飲饌風流
標題:	咖啡 -
標題:	問題集 -
ISBN:	978-986-5865-58-0平裝

以科學解讀咖啡的秘密 : 探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡, 東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
石脇, 智廣

以科學解讀咖啡的秘密 : 探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡, 東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問 / 石脇智廣著 ; 林謹瓊, 黃薇嬪譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2014. - 171面 ; 圖 ; 21公分. - (飲饌風流 ; 49).
ISBN 978-986-5865-58-0
咖啡問題集

林, 謹瓊

以科學解讀咖啡的秘密 : 探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡, 東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

336292

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.42022 8486

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