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咖啡職人基礎技法圖典 : 烘豆、手沖、萃取 know-how 的超實務解析

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	烘豆、手沖、萃取 know-how 的超實務解析
Author:	辛基旭,
Secondary Intellectual Responsibility:	高毓婷,
Place of Publication:	臺北市
Published:	麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:	2016
Edition:	初版
Description:	279面彩圖,表格 : 23公分;
Series:	Cuisine
Subject:	咖啡 -
ISBN:	978-986-408-153-0平裝

咖啡職人基礎技法圖典 : 烘豆、手沖、萃取 know-how 的超實務解析
辛, 基旭

咖啡職人基礎技法圖典 : 烘豆、手沖、萃取 know-how 的超實務解析 / 辛基旭著 ; 高毓婷譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2016. - 279面 ; 彩圖,表格 ; 23公分. - (Cuisine ; 16).
ISBN 978-986-408-153-0
咖啡

高, 毓婷

咖啡職人基礎技法圖典 : 烘豆、手沖、萃取 know-how 的超實務解析
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