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餐飲管理：創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Food and beverage management : an innovative way to management
Author:	高秋英,
Alternative Intellectual Responsibility:	林玥秀,
Place of Publication:	新北市中和區
Published:	華立圖書;
Year of Publication:	2013[民102]
Edition:	一版
Description:	12,387面彩圖, 彩像 : 28公分;
Series:	觀光餐旅叢書
Subject:	餐飲業管理 -
ISBN:	978-957-784-454-5平裝

餐飲管理：創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management
高, 秋英

餐飲管理：創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英,林玥秀著 - 一版. - 新北市中和區 : 華立圖書, 2013[民102]. - 12,387面 ; 彩圖, 彩像 ; 28公分. - (觀光餐旅叢書 ; 5662).
ISBN 978-957-784-454-5
餐飲業管理

林, 玥秀

餐飲管理：創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management
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352385

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一般圖書

483.8 8398-2

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