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醇釀的滋味 : 臺灣菜的百年變遷與風貌

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	臺灣菜的百年變遷與風貌
Author:	楊昭景,
Place of Publication:	臺北市
Published:	墨刻出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:	2017[民106]
Edition:	初版
Description:	242面彩圖 : 26公分;
Series:	作客遊Taiwan
Subject:	飲食風俗 -
Subject:	臺灣 -
ISBN:	978-986-289-323-4平裝

醇釀的滋味 : 臺灣菜的百年變遷與風貌
楊, 昭景

醇釀的滋味 : 臺灣菜的百年變遷與風貌 / 楊昭景等著 - 初版. - 臺北市 : 墨刻出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2017[民106]. - 242面 ; 彩圖 ; 26公分. - (作客遊Taiwan).
含參考書目.
ISBN 978-986-289-323-4
飲食風俗

醇釀的滋味 : 臺灣菜的百年變遷與風貌
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