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法國鬼才名廚皮耶.加尼葉的三星料理大全 : 30組法式套餐以五季概念重新詮釋食材料理的巔峰之作

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	30組法式套餐以五季概念重新詮釋食材料理的巔峰之作
Author:	加尼葉
Secondary Intellectual Responsibility:	粘耿嘉,
Place of Publication:	臺北市
Published:	麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:	2017
Edition:	初版
Description:	215面彩圖 : 25公分;
Series:	Master chef
Subject:	食譜 -
Subject:	法國 -
ISBN:	978-986-408-255-1平裝

法國鬼才名廚皮耶.加尼葉的三星料理大全 : 30組法式套餐以五季概念重新詮釋食材料理的巔峰之作
加尼葉

法國鬼才名廚皮耶.加尼葉的三星料理大全 : 30組法式套餐以五季概念重新詮釋食材料理的巔峰之作 / 皮耶.加尼葉(Pierre Gagnaire)著 ; 粘耿嘉譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2017. - 215面 ; 彩圖 ; 25公分. - (Master chef ; 13).
含索引.
ISBN 978-986-408-255-1
食譜

粘, 耿嘉

法國鬼才名廚皮耶.加尼葉的三星料理大全 : 30組法式套餐以五季概念重新詮釋食材料理的巔峰之作
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一般圖書

427.12 8458

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