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餐旅採購與成本控制(3版) = Purchasing management and cost control for the hospitality industry

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Purchasing management and cost control for the hospitality industry
Author:	蘇芳基,
Place of Publication:	新北市深坑區
Published:	揚智文化;
Year of Publication:	2018
Edition:	三版
Description:	393面彩圖 : 26公分;
Series:	餐飲旅館系列
Subject:	成本控制 -
Subject:	採購管理 -
Subject:	餐旅管理 -
ISBN:	978-986-298-289-1平裝

餐旅採購與成本控制(3版) = Purchasing management and cost control for the hospitality industry
蘇, 芳基

餐旅採購與成本控制(3版) = Purchasing management and cost control for the hospitality industry / 蘇芳基著 - 三版. - 新北市深坑區 : 揚智文化, 2018. - 393面 ; 彩圖 ; 26公分. - (餐飲旅館系列).
參考書目 : 面393.
ISBN 978-986-298-289-1
成本控制採購管理餐旅管理

餐旅採購與成本控制(3版) = Purchasing management and cost control for the hospitality industry
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