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餐飲管理學 = Food & beverage management

~

謝明城

餐飲管理學 = Food & beverage management

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Food & beverage management
Author:	謝明城,
Alternative Intellectual Responsibility:	孫武彥,
Place of Publication:	臺北市
Published:	謝明城出版：眾文經銷;
Year of Publication:	民82 [1993]
Description:	2冊21公分;
Series:	現代觀光旅館叢書

餐飲管理學 = Food & beverage management
謝, 明城

餐飲管理學 = Food & beverage management / 謝明城, 孫武彥著 - 臺北市 : 謝明城出版：眾文經銷, 民82 [1993]. - 2冊 ; 21公分. - (現代觀光旅館叢書).

孫, 武彥

餐飲管理學 = Food & beverage management
LDR:00437nam0 2200145 450 001 57724
010 0 $d 新臺幣380元
100 $a 20100306d1993 y0chiy09 e
101 0 $a chi
200 1 $a 餐飲管理學 $d Food & beverage management $f 謝明城, 孫武彥著
210 $a 臺北市 $d 民82 [1993] $c 謝明城出版：眾文經銷
215 0 $a 2冊 $d 21公分
225 0 # $a 現代觀光旅館叢書
314 $a 謝明城本名謝黔
681 $a 483.8 $b 8253
700 0 $a 謝 $b 明城 $4 著 $3 49981
701 0 $a 孫 $b 武彥 $4 著 $3 47086
801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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一般圖書

483.8 8253 v.1

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一般圖書

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