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餐飲管理學 = Food & beverage management
~
謝明城
餐飲管理學 = Food & beverage management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food & beverage management
作者:
謝明城,
合作者:
孫武彥,
出版地:
臺北市
出版者:
謝明城出版：眾文經銷;
出版年:
民82 [1993]
面頁冊數:
2冊21公分;
集叢名:
現代觀光旅館叢書
餐飲管理學 = Food & beverage management
謝, 明城
餐飲管理學
= Food & beverage management / 謝明城, 孫武彥著 - 臺北市 : 謝明城出版：眾文經銷, 民82 [1993]. - 2冊 ; 21公分. - (現代觀光旅館叢書).
孫, 武彥
餐飲管理學 = Food & beverage management
LDR
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嶺東科技大學圖書館
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全部
總館A區BF(密集書庫)
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
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081161
總館A區BF(密集書庫)
一般流通
一般圖書
483.8 8253 v.1
一般使用(Normal)
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138033
總館A區BF(密集書庫)
一般流通
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483.8 8253 v.2
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