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餐飲業經營管理技術實務

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Corporate Body:	經濟部商業司
Place of Publication:	臺北市
Published:	中國生產力中心;
Year of Publication:	1995
Edition:	第一版
Description:	7,711面圖 : 27公分;
Series:	經濟部商業現代化叢書
Subject:	餐飲 - 營業 -
ISBN:	957-00-5126-4精裝

餐飲業經營管理技術實務
經濟部商業司

餐飲業經營管理技術實務 / 經濟部商業司編 - 第一版. - 臺北市 : 中國生產力中心, 1995. - 7,711面 ; 圖 ; 27公分. - (經濟部商業現代化叢書).
ISBN 957-00-5126-4
餐飲 - 營業

餐飲業經營管理技術實務
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