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概要
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主題
海葉(Hayes, David K.)
概要
作品:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲成本實務
by: 米勒(Miller, Jack E.); 鄭淑鳳; 杜普森(Dopson, Lea R.) ; 江敏慧; 洪麗珠; 海葉(Hayes, David K.)
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
餐飲管理
成本控制
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