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主題
江敏慧
概要
作品:
0 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
菜單設計 = Menu design
by: 江敏慧
(書目-語言資料,印刷品)
, [等著]
餐飲成本實務
by: 洪麗珠; 海葉(Hayes, David K.); 米勒(Miller, Jack E.); 鄭淑鳳; 杜普森(Dopson, Lea R.) ; 江敏慧
(書目-語言資料,印刷品)
, [審譯]
菜單設計 = Menu design
by: 江敏慧
(書目-語言資料,印刷品)
, [等著]
主題
餐飲管理
餐飲業管理
設計
菜單
成本控制
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