卡佐(Cazor, Anne)

看圖學巧克力 : 調溫.塑形.裝飾,圖解巧克力技巧全書 by: 杜普(Dupuis, Mélanie); 韓書妍; 卡佐(Cazor, Anne) (Language materials, printed) , [著]

看圖學麵包 揉麵.整型.發酵 法式麵包自學全書 : 100道最純粹的法式麵包食譜 點燃你的麵包魂 by: 韓書妍; 瓦胡奇科斯(Varoutsikos, Yannis); 卡佐(Cazor, Anne); 雷門(Lehmann, Joerg); 朗德曼(Landemaine, Rodolphe) (Language materials, printed) , [科學原理補充]

創新前衛的分子料理 : 20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜 by: 蒲欣珍; 雷納(Lienard, Christine); 卡佐(Cazor, Anne); 阿塔(Attard, Julien) (Language materials, printed) , [著]