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看圖學巧克力 : 調溫.塑形.裝飾,圖解巧克力技巧全書

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	調溫.塑形.裝飾,圖解巧克力技巧全書
作者:	杜普
合作者:	卡佐
其他作者:	韓書妍,
出版地:	臺北市
出版者:	墨刻出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2022
版本:	初版
面頁冊數:	287面彩圖 : 26公分;
集叢名:	Sasugas
標題:	巧克力 -
標題:	點心食譜 -
ISBN:	978-986-289-736-2平裝

看圖學巧克力 : 調溫.塑形.裝飾,圖解巧克力技巧全書
杜普

看圖學巧克力 : 調溫.塑形.裝飾,圖解巧克力技巧全書 / 梅蘭妮.杜普(Mélanie Dupuis), 安.卡佐(Anne Cazor)著 ; 韓書妍譯 - 初版. - 臺北市 : 墨刻出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2022. - 287面 ; 彩圖 ; 26公分. - (Sasugas ; 64).
含索引.
ISBN 978-986-289-736-2
巧克力點心食譜

卡佐

韓, 書妍

看圖學巧克力 : 調溫.塑形.裝飾,圖解巧克力技巧全書
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

385702

總館A區4F

一般流通

一般圖書

463.844 843

一般使用(Normal)

在架

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