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主題
雷鎮興
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作品:
1 作品在 4 項出版品 1 種語言
書目資訊
發酵吧! 地方美味大冒險:讓發酵文化創造傳統產業新價值 = Fermental cultural anthropology
by: 小倉拓; 雷鎮興
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
日本和傘大賣世界 : 中小企業前進海外市場的必勝戰略
by: 雷鎮興; 日吉屋; 西堀耕太郎
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
讓日本工藝走入下一個百年的設計經營術
by: 雷鎮興; 中川政七商店; 中川政七
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
未來都市新趨勢
by: 日本; 長田英知; 雷鎮興
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
主題
醱酵工業
品牌行銷
日吉屋
食品工業
文化人類學
日本
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食品微生物
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中川政七商店
生活問題
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