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陳厚任

概要

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書目資訊

醋與時間的風味教科書 : 100+款醋種介紹、87道行家食譜、84組風味輪解析、54間精選製醋商、11種健康益處,從根源到風味、從原料到應用,全方位掌握千年飲食工藝 by: 克拉頓(Clutton, Angela); 陳厚任 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

飲食大未來 : 全球飲食劇烈變遷的年代, 給置身豐盛時代卻無比徬徨者的最佳飲食健康指南 by: 威爾遜(Wilson, Bee); 陳厚任 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

主題

飲食風俗醋健康飲食食物烹飪調味品

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