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餐飲店必備的經管技術：策略、人才及資金運用

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	宇井義行,
Alternative Intellectual Responsibility:	陳春久,
Place of Publication:	臺北縣汐止市
Published:	中國生產力出版；臺北市：聯經總經銷;
Year of Publication:	2002[民91]
Edition:	初版
Description:	344面圖 : 21公分;
Series:	經營管理系列
Subject:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	957-2090-29-1平裝

餐飲店必備的經管技術：策略、人才及資金運用
宇井, 義行

餐飲店必備的經管技術：策略、人才及資金運用 / 宇井義行著 ; 陳春久譯 - 初版. - 臺北縣汐止市 : 中國生產力出版；臺北市：聯經總經銷, 2002[民91]. - 344面 ; 圖 ; 21公分. - (經營管理系列).
ISBN 957-2090-29-1
飲食業 - 管理

陳, 春久

餐飲店必備的經管技術：策略、人才及資金運用
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162329

總館A區4F

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一般圖書

483.8 8452-5

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