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法國餐飲

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	吉侯丹
Alternative Intellectual Responsibility:	曾明,
Place of Publication:	臺北市
Published:	麥田出版：城邦文化發行;
Year of Publication:	2002[民91]
Edition:	初版
Description:	207面圖 : 21公分;
Series:	法國文化叢書
Subject:	飲食業 - 法國 -
ISBN:	986-7895-72-X平裝

法國餐飲
吉侯丹

法國餐飲 / 吉侯丹(Paulette Girodin)著 ; 曾明譯 - 初版. - 臺北市 : 麥田出版：城邦文化發行, 2002[民91]. - 207面 ; 圖 ; 21公分. - (法國文化叢書).
ISBN 986-7895-72-X
飲食業 - 法國

曾, 明

法國餐飲
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一般圖書

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