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Restaurant marketing for owners and managers

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	ShockPatti J.,
合作者:	StefanelliJohn M.,
合作者:	BowenJohn T.,
出版地:	Hoboken, N. J.
出版者:	John Wiley & Sons, Inc.;
出版年:	c2004
面頁冊數:	ix, 230 p.ill. : 24 cm.;
集叢名:	Wiley restaurant basics series
標題:	Food service management. -
標題:	Restaurant - Marketing. -
附註:	Includes index.
ISBN:	0-471-22627-0pbk.

Restaurant marketing for owners and managers
Shock, Patti J.

Restaurant marketing for owners and managers / Patti J. Shock, John T. Bowen, John M. Stefanelli - Hoboken, N. J. : John Wiley & Sons, Inc., c2004. - ix, 230 p. ; ill. ; 24 cm.. - (Wiley restaurant basics series).
Includes index..
ISBN 0-471-22627-0
Food service management.Restaurant - Marketing.

Stefanelli, John M.

Restaurant marketing for owners and managers
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801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

227649

總館A區6F

一般流通

一般圖書

647.7950688 S559

一般使用(Normal)

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