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餐飲業標準化手冊

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	劉文章,
出版地:	臺北市
出版者:	憲業企管;
出版年:	2006
版本:	初版
面頁冊數:	[3], 282面表格 : 21公分;
集叢名:	商店叢書
標題:	餐飲 - 營業 - 管理 -
ISBN:	986-7330-65-X平裝
ISBN:	9789867330659平裝

餐飲業標準化手冊
劉, 文章

餐飲業標準化手冊 / 劉文章編著 - 初版. - 臺北市 : 憲業企管, 2006. - [3], 282面 ; 表格 ; 21公分. - (商店叢書).
ISBN 986-7330-65-XISBN 9789867330659
餐飲 - 營業 - 管理

餐飲業標準化手冊
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101 0 $a chi
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801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

239346

總館A區4F

一般流通

一般圖書

483.8 8764:2

一般使用(Normal)

在架

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