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餐旅管理

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	奈米爾
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	普渡
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	陽琬,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	台灣培生教育出版；臺北縣土城市：全華總代理;
[NT 47352] Year of Publication:	2007
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	15, 611面圖 : 26公分;
標題:	餐飲業 - 管理 -
標題:	旅館業 - 管理 -
ISBN:	986-154-478-X平裝
ISBN:	978-986-154-478-6平裝

餐旅管理
奈米爾

餐旅管理 / 奈米爾(Jack D. Ninemeier), 普渡(Joe Perdue)著 ; 陽琬譯 - 初版. - 臺北市 : 台灣培生教育出版；臺北縣土城市：全華總代理, 2007. - 15, 611面 ; 圖 ; 26公分.
ISBN 986-154-478-XISBN 978-986-154-478-6
餐飲業 - 管理旅館業 - 管理

普渡

陽, 琬

餐旅管理
LDR:00647nam 2200169 450 001 186711
010 0 $a 986-154-478-X $b 平裝 $d 新臺幣750元
010 0 $a 978-986-154-478-6 $b 平裝 $d 新臺幣750元
100 $a 20100306 2007 0chiy09 e
101 1 $a chi
200 1 $a 餐旅管理 $f 奈米爾(Jack D. Ninemeier), 普渡(Joe Perdue)著 $g 陽琬譯
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $d 2007 $c 台灣培生教育出版；臺北縣土城市：全華總代理
215 0 $a 15, 611面 $c 圖 $d 26公分
312 $a 譯自 : Hospitality operations : careers in the world's greatest industry
527 0 0 $a Hospitality operations : careers in the world's greatest industry
606 # 0 $a 餐飲業 - 管理 $3 19405
606 # 0 $a 旅館業 - 管理 $3 105857
681 $a 489.2 $b 8363
700 0 $a 奈米爾 $c (Ninemeier, Jack D.) $4 著 $3 187180
701 0 $a 普渡 $c (Perdue, Joe) $4 著 $3 187201
702 0 $a 陽 $b 琬 $4 譯 $3 59853
801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

3 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

251274

總館A區4F

一般流通

一般圖書

489.2 8363

一般使用(Normal)

在架

0

313775

總館A區4F

一般流通

一般圖書

489.2 8363 c.1

一般使用(Normal)

在架

0

313776

A區1F(後方)-54箱

已裝箱(暫不外借)

一般圖書

489.2 8363 c.2

一般使用(Normal)

在架

0

3 筆 • 頁數 1 •
1

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