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我在漢堡店臥底的日子：一個教授對服業經營管理的探索

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	紐曼
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	但漢敏,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	商智文化出版：大和書報總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2007
[NT 50960] Edition:	一版
[NT 47264] Description:	206面圖 : 21公分;
[NT 47298] Series:	Business life
[NT 47266] Subject:	飲食業 - 管理 -
[NT 47266] Subject:	組織(管理) -
[NT 50961] ISBN:	9789867204349平裝

我在漢堡店臥底的日子：一個教授對服業經營管理的探索
紐曼

我在漢堡店臥底的日子：一個教授對服業經營管理的探索 / 紐曼(Jerry M. Newman)著 ; 但漢敏譯 - 一版. - 臺北市 : 商智文化出版：大和書報總經銷, 2007. - 206面 ; 圖 ; 21公分. - (Business life).
ISBN 9789867204349
飲食業 - 管理組織(管理)

但, 漢敏

我在漢堡店臥底的日子：一個教授對服業經營管理的探索
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