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把紐約名廚帶回家：波登的傳統法式料理

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	波登
合作者:	韓良憶,
合作者:	狄梅瑞里
合作者:	拉瓊尼
出版地:	臺北市
出版者:	臺灣商務;
出版年:	2006
版本:	初版
面頁冊數:	10, 280面部份彩圖 : 24公分;
集叢名:	Ciel
標題:	食譜 - 法國 -
附註:	參考書目 : 面279
ISBN:	957-05-2093-0平裝

把紐約名廚帶回家：波登的傳統法式料理
波登

把紐約名廚帶回家：波登的傳統法式料理 / 波登(Anthony Bourdain)著 ; 拉瓊尼(Philippe Lajaunie)著 - 初版. - 臺北市 : 臺灣商務, 2006. - 10, 280面 ; 部份彩圖 ; 24公分. - (Ciel).
參考書目 : 面279.
ISBN 957-05-2093-0
食譜 - 法國

韓, 良憶

把紐約名廚帶回家：波登的傳統法式料理
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200 1 $a 把紐約名廚帶回家：波登的傳統法式料理 $f 波登(Anthony Bourdain)著 $g 拉瓊尼(Philippe Lajaunie)著 $g 狄梅瑞里(Meirelles, Jose de)著 $g 韓良憶譯
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $d 2006 $c 臺灣商務
215 0 $a 10, 280面 $c 部份彩圖 $d 24公分
225 0 # $a Ciel
300 $a 參考書目 : 面279
312 $a 譯自 : Anthony Bourdain's les halles cookbook : strategies, recipes, and techniques of classic bistro cooking
527 0 0 $a Anthony Bourdain's les halles cookbook : strategies, recipes, and techniques of classic bistro cooking
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700 0 $a 波登 $c (Bourdain, Anthony) $4 著 $3 146343
701 0 $a 韓 $b 良憶 $4 譯 $3 40705
701 0 $a 狄梅瑞里 $c (Meirelles, Jose de) $4 著 $3 194435
701 0 $a 拉瓊尼 $c (Lajaunie, Philippe) $4 著 $3 194434
801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

260204

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.12 864

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