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食物學概論＝Introduction to food science

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	林秀卿,
合作者:	林彥斌,
出版地:	臺北縣中和市
出版者:	新文京開發;
出版年:	2007
版本:	初版
面頁冊數:	[4], 359,[1]面彩圖,表格 : 26公分;
標題:	食品科學 -
附註:	參考書目 : 面[358]-359
ISBN:	9789861505770平裝

食物學概論＝Introduction to food science
林, 秀卿

食物學概論＝Introduction to food science / 林秀卿編著 ; 林彥斌編著 - 初版. - 臺北縣中和市 : 新文京開發, 2007. - [4], 359,[1]面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
參考書目 : 面[358]-359.
ISBN 9789861505770
食品科學

林, 彥斌

食物學概論＝Introduction to food science
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210 $a 臺北縣中和市 $d 2007 $c 新文京開發
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265267

總館A區4F

一般流通

一般圖書

463 8767

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