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團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	The plan and management of group meal
作者:	李義川,
出版地:	臺北市
出版者:	五南;
出版年:	2007
版本:	初版
面頁冊數:	10, 418面圖,表格 : 23公分;
集叢名:	觀光書系
標題:	飲食業 - 管理 -
附註:	參考書目 : 面392-400
ISBN:	9789571147819平裝

團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal
李, 義川

團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal / 李義川著 - 初版. - 臺北市 : 五南, 2007. - 10, 418面 ; 圖,表格 ; 23公分. - (觀光書系).
參考書目 : 面392-400.
ISBN 9789571147819
飲食業 - 管理

團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

262052

總館A區4F

一般流通

一般圖書

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