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中餐烹調技術士技能檢定完全寶典

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
合作者:	邱惠君,
合作者:	綦建平,
團體作者:	文野編輯部
出版地:	彰化縣鹿港鎮
出版者:	文野;
出版年:	1997
版本:	第二版
面頁冊數:	4,166面部份彩圖 : 27公分;
集叢名:	技術叢書系列
標題:	烹飪 - 技術 -
ISBN:	957-98981-1-1平裝

中餐烹調技術士技能檢定完全寶典
文野編輯部

中餐烹調技術士技能檢定完全寶典 / 文野編輯部編 ; 綦建平攝影 - 第二版. - 彰化縣鹿港鎮 : 文野, 1997. - 4,166面 ; 部份彩圖 ; 27公分. - (技術叢書系列).
ISBN 957-98981-1-1
烹飪 - 技術

邱, 惠君

中餐烹調技術士技能檢定完全寶典
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801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

025631

總館A區5F

一般流通

一般圖書

427.8 8667

一般使用(Normal)

在架

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