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餐廳與服勤

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	游達榮,
出版地:	彰化縣鹿港鎮
出版者:	文野;
出版年:	1998
版本:	第一版
面頁冊數:	[3],158面彩圖,表格,彩像 : 26公分;
集叢名:	餐旅叢書系列
標題:	餐飲業 - 管理 -
標題:	餐飲 - 管理 -
附註:	封底英文題名 : Restaurant & service
ISBN:	957-98981-4-6平裝

餐廳與服勤
游, 達榮

餐廳與服勤 / 游達榮著 - 第一版. - 彰化縣鹿港鎮 : 文野, 1998. - [3],158面 ; 彩圖,表格,彩像 ; 26公分. - (餐旅叢書系列).
封底英文題名 : Restaurant & service.
ISBN 957-98981-4-6
餐飲業 - 管理餐飲 - 管理

餐廳與服勤
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館藏

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020360

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一般圖書

483.8 8376

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